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Bingen

Eine kulinarische Weinreise

Eines der großen Ziele in Rheinhessen ist es, die Weinerlebnisregion in Deutschland zu werden. Die Inhaber der „Weinzeit in der Vinothek“ am Binger Kulturufer, Maike und Steffen Bischof, hat das in der Idee für ein neues kulinarisches Weinevent bestärkt: „Vier plus eins“, eine Küchenparty ohne Grenzen.

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Dazu nehme man vier plus einen bekannte Köche aus den vier Weinregionen Rheinhessen, Nahe, Mittelrhein und Rheingau, vier plus einen der dazu passenden Weine in den vier Jahreszeiten. Den Winter-Auftakt bestreiten die vier "Maîtres de Cuisine" Frank Buchholz (Mainz), Josef Laufer (Hattenheim), Andreas Stüber (Bacharach), Markus Pape (Meisenheim) und Christian ...