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    Wildkräuter bereichern den Speiseplan

    Gundermann, Giersch und Gänseblümchen zählen zu den bekanntesten Wildkräutern. Bei Hobbygärtnern ist der Wildwuchs nicht gerne gesehen. Auf dem Teller sorgen die Blätter aber für intensive Geschmackserlebnisse.

    Stuttgart (dpa/tmn) - Für einige sind sie nur störendes Unkraut. Bei Feinschmeckern erfreuen sich Wildkräuter dagegen schon länger wachsender Beliebtheit.

    „Besonders jetzt im Frühjahr, wenn die Blätter jung und mild sind, ...

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