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    Auberginen-Koriander-Dip

    Beim Namen dieses Gerichts ist die Foodbloggerin Julia Uehren neugierig geworden: „Baba Ghanoush“. So heißt der Auberginen-Dip aus der orientalischen Küche. Hörte sich irgendwie putzig an, sagt sie.

    Köln (dpa/tmn). Foodbloggerin Julia Uehren hat das Rezept für „Baba Ghanoush“ abgewandelt. Sie hat die Sesampaste weggelassen. Die war für ihren Geschmack zu dominant. Der Koriander hingegen gibt dem cremigen ...

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