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Ingelheim

Rheinhessen in kleinen Häppchen genießen

Angelika Schulz-Parthu hat einen weiteren Teil zur Genussparte des Ingelheimer Leinpfad-Verlages hinzugefügt. Foto: Bernd Essling
Angelika Schulz-Parthu hat einen weiteren Teil zur Genussparte des Ingelheimer Leinpfad-Verlages hinzugefügt. Foto: Bernd Essling

Sie sind klein, ungemein variantenreich und zudem äußerst handlich, denn sie kommen zumeist ohne Besteck aus. Und das Beste an ihnen: Sie sind einfach köstlich! Die Rede ist von Tapas – rheinhessischen Tapas wohlgemerkt. Jetzt gibt es ein Buch mit Rezepten.

Lesezeit: 2 Minuten
Ingelheim - Sie sind klein, ungemein variantenreich und zudem äußerst handlich, denn sie kommen zumeist ohne Besteck aus. Und das Beste an ihnen: Sie sind einfach köstlich! Die Rede ist von Tapas - rheinhessischen Tapas wohlgemerkt. Da wird die traditionelle Fleischwurst nicht als Ganzes im Wasser erwärmt, sondern in dünne Scheiben ...